Andújar posee una gran riqueza gastronómica con influencias de diferentes culturas y civilizaciones que se asentaron en esta localidad a lo largo de la historia. Al igual que en el resto de la provincia jienense, sus tapas más típicas no se podrían entender sin el aceite de oliva, ingrediente imprescindible donde los haya en una…
La Plaza de Abastos de Andújar es el escenario de estas jornadas de promoción de la berenjena, ingrediente estrella de la huerta local con una producción anual de 300.000 kilos en toda la provincia jienense, y todos los productos característicos de la gastronomía local. Desde el 18 y hasta el 31 de octubre se están…